5、《制茶工序图》:是清代一套完整制茶工序的图文说明。详细地介绍了茶叶从采摘、萎凋(wěi diāo )到杀青、干燥等各步骤。其文字介绍有中文、英文两种语言,以供欧美地区人们学习。当时欧美人爱喝茶,对茶叶的种植加工热情很高涨。此图的制作,反映出中国茶及茶文化在全球的广泛影响力。
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